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Les auteurs se proposent d'éclairer notre connaissances sur les huiles végétales. L'information est présentée de manière claire et concise. Le propos est cohérent. 

La première partie du livre donne des informations générales sur la composition des huiles que nous consommons et apporte des données scientifiques sur leurs propriétés biochimiques et ce en quoi elles nous sont indispensables. Les auteurs expliquent comment bien choisir et utiliser une l'huile. La seconde partie est consacrée à l'exposition de recettes thérapeutiques, de santé et de beauté. La troisième partie fournit une description de chaque huile végétale avec sa composition, ses propriétés et usages. Quelques recettes de cuisine pour conclure.

Présentation :

• Les huiles Végétales.
• Chantal et Lionel Clergeaud.
• Douce Alternative aux éditions Amyris

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Ecriture claire et convainquante. Une excellente introduction aux huiles végétales.

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Une excellente initiation aux huiles végétales !

• Les huiles végétales en 20 questions/réponses : est-ce qu’elles graissent la peau ? est-ce qu’on peut les mélanger ? sont-elles bon marché ? comment les utiliser au mieux ?
• Quelles huiles végétales pour soi ? À chaque profil les huiles les plus adaptées : enfant, femme enceinte, sportif, adulte et senior…
• Un abécédaire des astuces pour la beauté et la santé (de Acné à Zona en passant par Cholestérol, Bronzage, Massage Bébé ou Pellicules) mais aussi pour la cuisine et la maison (comme complément alimentaire anti-âge, vinaigrette santé, produit de jardinage…).
• Inclus dans le livre : quelques huiles essentielles à y associer pour encore plus d’efficacité et un grand tableau très complet pour s’y retrouver facilement parmi toutes les huiles végétales.

L'auteur :

Julien Kaibeck - 257 pages - Ed. Leduc Quotidien Malin

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Découvrez les huiles végétales et leur utilisation. Une excellente initiation.

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